Честно, изначально меня смущала каталитическая очистка, думал, что после жирного мяса будет вечная возня со скребком. Но пригласил недавно родственников, готовил утку целиком и целую тазину гарнира. Оказалось, что при таком объеме 71 литр и работающей конвекции всё пропекается равномерно, даже если ставить противни на разные уровни. Функция гриль с циркуляцией дала ту самую хрустящую корочку, ради которой и ставил духовку. А потом просто протер дверцу из нержавеющей стали влажной тряпкой, и внутри чистота, без едкого запаха химии. Так что моя придирка оказалась напрасной, техника реально упрощает жизнь при плотном меню.
|